Какую еду ищут россияне на просторах Интернета

Сотрудники компании проанализировали, какие продукты и рецепты больше всего интересуют жителей разных регионов РФ.

Россияне чаще всего в поисковике ищут рецепты со словами "курица" или "куриный". По этой теме было задано 765 тысяч запросов. На втором месте — картошка, на третьем — мясо. Также в перечень популярных продуктов вошли грибы, помидоры, кабачки, молоко, сыр, а также кефир и яйца.

По данным аналитиков поисковика, многое зависит от времени года.

- В феврале россиян интересуют блины, в марте — различные постные блюда, в апреле россияне ищут пасхальные рецепты, а летом изучают, как делать домашние заготовки, - сообщает поисковый ресурс. - В концу осени и зимой самыми популярными становятся новогодние блюда.

Кроме общего анализа съедобного предпочтения россиян, были составлены кулинарные предпочтения по регионам.

В приморских областях часто готовят различную рыбу и морепродукты. В Новосибирске чаще, чем в среднем по стране, ищут мясо косули и козлятину, в Астрахани — баранину. В Москве и Санкт-Петербурге популярны булгур, кус-кус и киноа. В Бурятии ищут буузы, в Чувашии — хашламу, осетинские пироги популярны во многих южных республиках.

Что касается курян, то лидером по запросам являются рецепты приготовления карпа, толстолобика, пампушек, коржей. Также популярно у жителей нашего региона печенье курабье, торт "Санчо", сладкий соус из фруктов и ягод "Кули", а также сочник — лепешка с начинкой.

В Липецкой области больше всего запросов по приготовлению пирога и компота с малиной. Также популярны рецепты супа грибного из вешенок, вина из боярышника. Липчане любят блинчики тонкие на молоке, мясо по-албански, кремовый торт "корзина с цветами", кулебяку, гречку по-купечески.

В Орловской области популярны цветная капуста в кляре, лисички со сметаной или с картошкой, яблочный пирог на сыворотке. Любят жители региона и булочки в форме птиц, печенье "Грибочки", салат "Тиффани".

В Белгороде чаще всего запрашивают как мариновать вешенки, запечь в духовке карпа и толстолобика. Популярны у белгородцев ленивые вареники, вареники с картошкой, шурпа, салаты "Грибная поляна" и "Лесная поляна" и чача.

Жители Брянской области в поисковике ищут, как приготовить скумбрию в духовке, вино из винограда изабелла, вареники с черникой, квас из березового сока. Популярны в "краю партизан" рецепты заготовки на зиму огурцов в горчичной и томатной заливке, заливное из языка и рыбы, кондитерская колбаса с печеньем и сгущенкой.

Воронежцы запрашивают, как приготовить блинчики на воде или молоке, соус ткемали, оладьи на простокваше, салат "Шапка Мономаха", суп с лимоном и оливками.