Как приготовить рождественское имбирное печенье
Делимся простым рецептом сладостей с медом.

Как придать Рождеству особенную атмосферу? Конечно, испечь печенье. Это не так сложно, как кажется. Потребуется всего лишь немного терпенья, времени и забавные формочки для выпечки.
Терпение и время – не проблема, еще впереди три дня выходных, а формочки можно найти практически в любом магазине, их цена не выше 150 рублей. Зато радость, которую вы испытаете от процесса выпечки и поедания вкусняшек – бесценна. Можете сделать печенье сами, привлечь друзей или близких, а детям доверить декор.
Что потребуется:
Жидкий мёд – 300 граммов
Сахар – 250 граммов
Сливочное масло – 200 граммов
Мука – 750 граммов
Яйца – 4 штуки
Имбирь молотый – 4 чайных ложки. Если любите более терпкую выпечку, добавьте еще немного. Имбирь продается в каждом магазине в секции с приправами.
Корица – 2 чайных ложки
Какао – 2 чайных ложки. Оно придаст коричневый цвет выпечке.
Разрыхлитель – 4 чайных ложки.
Апельсиновая цедра – 2 чайных ложки. Но это по желанию.
Ванилин – 2 щепотки.
Глазурь и украшения – по паре пакетов.
Готовим
1. Готовим тесто. Масло необходимо подтопить в микроволновке, либо просто оставить при комнатной температуре. Смешать его с медом, сахаром и яйцами.
Затем добавляем: муку, имбирь, корицу, какао, разрыхлитель, цедру и ванилин. Все смешиваем.
2. Охлаждаем. Полученное тесто (оно обычно достаточно густое) оборачиваем пищевой пленкой и отправляем на полчаса-час в холодильник.
3. Раскатываем тесто. Достаем из холодильника и скалкой раскатываем то, что у нас получилось (толщина около полсантиметра).
4. Вырезаем формочками елки, снежинки, подарки – на что фантазии хватит.
5. Кладем на бумагу для выпечки и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут (ориентируйтесь на мощность своей духовки).
6. Достаем пряники и украшаем глазурью (ее проще купить в магазине, приготовить очень легко – подробно указано на упаковке).
Получится около двух средних тарелочек ароматного печенья. А атмосферой Рождества наполнится весь дом. Если у вас аллергия на мед, замените его бОльшим количеством сахара. Приятного аппетита!
Хотите читать наши новости раньше всех?
Новости из приоритетных источников показываются на сайте Яндекс.Новостей выше других
ДобавитьПоследние новости
07.02.2025

05.02.2025

05.02.2025

04.02.2025

04.02.2025

03.02.2025

03.02.2025

30.01.2025

30.01.2025

29.01.2025

27.01.2025

27.01.2025

24.01.2025

23.01.2025

21.01.2025

20.01.2025

17.01.2025

17.01.2025

17.01.2025

16.01.2025

16.01.2025

15.01.2025

06.02.2025

06.02.2025
