Супы-пюре: польза и вред

Специалисты говорят, что бульоны позволяют нормализовать работу пищеварительного тракта, лучше усвоиться другим продуктам питания и насытить организм полезными веществами. Современные диетологи и кулинары сумели усовершенствовать это блюдо и получить от него максимум пользы. Так, супы начали взбивать в однородную массу, получая питательный, быстро усваиваемый продукт, который является одним из самых популярных среди спортсменов, фитнес-тренеров и моделей. Именно суп пюре рецепт является отличной затеей для тех, кто хочет быстренько похудеть, привести собственную фигурку в порядок, а также начать правильно питаться в целом.

Полезные свойства супов-пюре для организма человека

Несмотря на густоватую консистенцию и добавление твердых ингредиентов, первые блюда в виде пюре остаются супами. Половина массы блюда — это вода, что значительно упрощает работу органов желудочно-кишечного тракта, снабжая организм необходимой жидкостью. Помимо этого, супчики в виде пюре помогают:

• сбросить лишний вес;
• удачно сочетать оптимальное количество белков, жиров и углеводов;
• улучшить работу ЖКТ, так как они легко перевариваются и быстро усваиваются;
• зарядить тело энергией, необходимой для выполнения домашних, рабочих и личных дел;
• напитать организм клетчаткой.

Блюдо, потребляемое даже в больших объемах, не вызывает чувства тяжести, как это бывает после поедания жирной или мучной пищи.

Есть ли вред от супов-пюре?

Польза супчиков зависит от способа их приготовления, продуктов, которые использовались в процессе и технологии обработки овощей. Если все выполнено по правилам, вреда от блюда не будет абсолютно никакого.

Так, самыми полезными считаются супы, приготовленные из мелко перетертых компонентов, которые разбавляются «родным» бульоном. На сайте «Рецепты для всей семьи» представлены варианты приготовления супов-пюре с подробной и понятной схемой приготовления. Нельзя забывать и о том, что подобные супчики готовят совершенно маленьким деткам, начиная от 6+ месяцев, так как пюре – это здоровье для организма.