Какой белгородский творог признан лучшим

Сотрудники Россельхознадзора и Роспотребнадзора провели проверку  творога массовой долей жира 9%.  Молочный продукт проверили на посторонние составляющие, качество сырья и срок годности. Об этом сообщила пресс-служба управления Россельхознадхора по Белгородской области.

Творог подвергли анализу по 25 показателям. Прежде всего – нет ли фальсификации на производстве, насколько качественные используются закваска и молоко, нет ли плесени или грибков.

Две белгородские марки стали лучшими в России. Это "Белый город" и "Томмолоко". По итогам проверки они оказались даже лучше установленных ГОСТов.  К продуктам высшего качества отнесли также "Кубанскую Бурёнку" (Краснодарский край), "Вятушку" (Кировская область), "Вожгалы" (Кировская область), "Красногорский" (Кировская область), СЛАВМО (Республика Карелия) и "Першинский" (Тюменская область).

В твороге "Нежеголь" производителя Шебекинского района обнаружили антибиотики, поэтому он получил 4,83 балла из 5.