Не все грибнику маслята
Здоровье<p> <strong>Более 40 человек в нашей области уже отравились грибами.</strong></p>
За неполных три последних месяца в нашей области зарегистрировано более 30 случаев отравления грибами. Грибников-любителей и соответственно пострадавших больше всего, как показывают цифры, в Белгородском и Старооскольском районах. Города Белгород и Старый Оскол отличаются грибниками-экстремалами.
Богаты на хороший урожай лесные посадки в Белгородском, Старооскольском и Шебекинском районах и урочище "Сосновка" особенно привлекают внимание грибников. Именно там были собраны наиболее опасные для здоровья лжегрибы.
Маслята, опята, рядовки, шампиньоны и снинушки - именно эти виды грибов называли пострадавшие. Однако приготовление блюд из собранных грибов не всегда проводилось с соблюдением мер безопасности. В некоторых случаях они употреблялись в пищу в жареном виде без предварительного отваривания.
"Не собирайте в лесу и не употребляйте в пищу те грибы, в определении вида которых вы сомневаетесь, - обращается к жителям специалисты Управления Роспотребнадзора по Белгородской области. - Не покупайте дикорастущие грибы вдоль автодорог, в несанкционированных местах торговли. Кроме того, необходимо соблюдать правила обработки и технологию приготовления блюд."
Помните, при отравлении грибами, необходимо немедленно обратиться к врачу или доставить пострадавшего в больницу. До прихода врача больному необходимо очистить желудок, пить чай маленькими глотками и соблюдать постельный режим. Жизнь человека, отравившегося грибами, непосредственно зависит от того, насколько своевременно он обратился за медицинской помощью.
Берегите себя и свое здоровье!
